黄瓜绝对的凉拌的最好选择，可是在于冬天想吃拌的黄瓜太过于凉了 这样一炒不比凉拌的差哦！冬天有炒的拌黄瓜
食材
1
黄瓜 3根
2
蚝油 15克
3
大蒜 4瓣
4
盐 5克
5
鸡精 2克
6
花生油 20克
步骤/方法
1
准备好黄瓜洗净，把黄瓜上面的小刺稍微处理一下
2
黄瓜切段，大蒜拍碎切沫
3
放花生油热锅，8分热就可以放入黄瓜记得快速翻炒让黄瓜均匀受热
4
黄瓜炒5分熟放入大蒜沫继续翻炒片刻至大蒜出香
5
大蒜出香后关火，利用锅的余热快速倒入蚝油翻炒均匀即可出锅
6
成品，摆拍即可
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