菜品口味：咸鲜 主要工艺：焖 主要食材：其他 所需时间：半小时 制作难度：普通
工具/原料
鲜鸡 适量
沙姜 蒜 葱 香菇 香菜 适量
生抽 老抽 盐 鸡精 麻油 适量糖 水 适量
步骤/方法
1
准备好一只新鲜的鸡
2
在鸡的里里外外都先抹一层盐 适量 在抹一层生抽和老抽上色
3
准备的材料沙姜 蒜 葱 香菇 香菜
4
把葱粒和香菇粒放进鸡里面 增加鸡的香味
5
先下油大火爆香沙姜 蒜 葱头 香菇 香菜
6
爆香沙姜 蒜 葱头 香菇 香菜后再把鸡放进去把鸡四面都爆一下 大火爆10分钟 加入适量的水 生抽 白糖 中火煮20分钟
7
出炉
8
切好后 收汁 将汁淋上去 即可
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
上一篇：卓有成效的德育原则类大题破解之道
下一篇：豉油皇鸡脚的新做法，一定要学会！