豉油皇鸡脚的新做法,一定要学会!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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1、准备好材料。
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2、香叶:3片 当归:2片 姜片:5片 花椒:适量 八角:3只 辣椒干:3只。
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3、准备好,一碗水。
4
3、准备好一碗酱油+老抽混合的调料。
5
5、准备好半块黄糖。
6
6、等待烧开水放入适量的花椒,把鸡脚放下去煮10分钟捞起用水冲洗。
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7、然后把鸡脚放入冰水泡半个小。
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8、最后,把所以水、酱油老抽、香叶、 当归、 姜片、 花椒、 八角、 辣椒干全部倒进锅里烧开然后转小火煮10分钟用饭盒装起冷却。
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