咖喱的浓厚味道相信很多人都十分喜爱,今天就给大家带来一份简易的咖喱土豆菜谱 P.S.食材用量是单人份哦
食材
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土豆 一个大的
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洋葱 半个
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米饭 这就自己看着来啦
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咖喱块 两个半
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猪肉或牛肉 肉食动物们当然就
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耗油 一勺
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饮用水 150mL吧
方法/步骤
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淘米,蒸米饭,这个在这里就不多叙述了,提前准备好水,适量即可 P.S.请忽略我用的杯子,理工科男人必备
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洋葱,土豆,肉 切成丁,其实我只是想掩盖自己不会切滚刀片的事实。。锅里放油,热到七分熟
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土豆,肉下锅翻炒至肉变色,暂时不用等熟透,毕竟还要炖的
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水全倒进去,加咖喱块,加耗油,盖上盖子闷吧!当然这里土豆很容易糊锅的,要时不时用铲子戳一戳它
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这个时候差不多米饭也蒸好了,咱们也搞一搞小情调,用圆的大勺子把米饭扣一个半球在盘子中间,处女座的可以洗干净手上手捏
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注意别把汤汁熬干了,到差不多够粘稠了就可以停火了,尝一下土豆如果没熟透还可以加水接着熬
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然后!当然就该往出盛了,要的是这个feel
注意事项
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土豆别糊锅!土豆别糊锅!土豆别糊锅!重要的事情说三遍
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一般人群均可食用咖喱,但 胃炎、溃疡病患者少吃哦
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我是讨厌煮过的胡萝卜,但这里是可以放胡萝卜的,看个人喜好