太子参，最适合给小孩煲汤，补脾肺。可以1个星期煲1-2次给小孩饮用，小孩胃口更佳。
食材
1
太子参 15g
2
麦冬 15g
3
瘦肉 100g
4
水 5碗
5
盐 适量
方法/步骤
1
太子参、麦冬清洗干净，备用。
2
瘦肉清洗干净后切厚片，待用。
3
把水烧开后把瘦肉氽水，再用清水清洗漂浮物。
4
把太子参、麦冬、和氽水后的瘦肉一起放到汤锅加入5碗水，开大火烧开再转中小火煲45分钟煲到2碗水，加上盐进行调味即可。
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