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太子参无花果炖瘦肉怎么做

只有吃饱了,才好去减肥。要美丽,不是要不健康的生活,而是对自己好点,这样也能减肥呀!无花果含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素A、、维生素K、不饱和脂肪酸、亚油酸及钙、铜、镁、锰、钾等营养物质,有滋养肌肤、润肠通便的作用,女性可经常食用。猪瘦肉切好后放入清水中浸泡一会儿,不仅能去除血渍,还能增加肉质的韧劲。
食材
1

猪瘦肉 200克

2

无花果 35克

3

太子参 10克

4

盐、鸡粉 各2克

5

料酒 5毫升

方法/步骤
1

1 将洗净的猪瘦肉切片,备用。

2

2 砂锅中注入适量清水烧开。

3

3 放入洗净的无花果、太子参,倒入切好的瘦肉。

4

4 搅拌匀,使材料散开,再淋入少许料酒提味。

5

5 盖上盖,煮沸后用小火煮约30分钟,至食材熟透。

6

6 揭盖,加入少许盐、鸡粉调味。

7

7 掠去浮沫,转中火拌煮一会儿,至汤汁入味。

8

8 关火后盛出煮好的瘦肉汤,装入碗中即成。

注意事项

与猪肉搭配相宜的食材 白萝卜 消食、除胀、通便 红薯 降低胆固醇 芦笋 有利于维生素B12的吸收和利用 莴笋 促进食欲、补脾益气 芋头 可滋阴润燥、养胃益气 茄子 减少人体对猪肉中胆固醇的吸收 香菇 保持营养均衡 白菜 开胃消食

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