家常美味
食材
1
肉末 500g
2
榆钱 300g
3
油 适量
4
鸡蛋 适量
5
香葱 适量
6
酱油 适量
7
鸡精 适量
8
面粉 适量
9
盐 适量
10
姜汁 适量
11
料酒 适量
12
五香粉 适量
13
香油 适量
方法/步骤
1
原料图片
2
肉末加香葱、盐、料酒、酱油、五香粉、鸡蛋液搅拌均匀
3
再放入榆钱、香油拌成馅
4
面粉加水和成面团，饧30分钟
5
制成饺子皮
6
包成饺子
7
放煎锅中
8
添水加盖煮沸
9
至水分蒸发完，淋食用油
10
小火煎底部焦黄
11
装盘
12
也可以制成榆钱馅饼
注意事项
煎的时候用小火
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