Tony小屋，自然是记录Tony家的柴米油盐和家庭琐事。这里有Tony,Cutelady还有好男儿Vincent。 点击进入我的微博：我看到的有趣的东西都在那里。 昨天天气一下就转凉了，从最高的35度降到了25度，看来真正的夏天还得推迟一段时间了。不过这个温度其实是人体感到最舒服的。好男儿从幼儿园回来会总会把幼儿园里的新鲜事告诉我们，说前几天气温35度的时候，他们班里有的小朋友还穿两件衣服，还有一个小朋友么睡觉的时候尿床了。我说，这个很正常吧，可能是他身体不好吧，你们可不能嘲笑他们啊，你想想要是发生在你上，别人笑你，你说是不是也会很难过吧。 Cutelady回来后，Vincent说你昨天忘记提醒我拿地球仪了。Cutelady说，我没有收到啊。Vincent说，老师说给家长发短信了。Cutelady这时才想起，她已经把校讯通取消了。我问，那你们用地球仪怎么玩了啊。不是玩，他说，是老师让我们找国家。我说，那你找到了吗？他很得意的说，这个太简单了，我都很熟了。老师还说要让我们找个小点的国家，日本，我马上就找到了。呵呵，我们家里的那个地球仪，他有时有空的时候自己在研究，他有时听到新闻里哪个国家发生了什么事情就会去地球以上找找那个国家，时间久了，他就知道了很多国家和他们的地理位置。这才是真正的玩转地球啊哈哈！看来兴趣是最好的老师真没错。 我家好男儿不怎么喜欢吃肉，他喜欢的荤菜里除了糖醋排骨，其他的荤菜可能就是鱼了，而最喜欢的就是咸菜鱼片。酸酸的咸菜，鲜嫩的鱼片，实在是完美的搭配。Tony在去年夏天的时候在博客上上了一道面叫咸菜鱼片面，很受欢迎啊哈哈！看来连我家好男儿都喜欢吃的菜真的要推荐给大家的，因为小孩子的嘴最“叼”。他们只认好吃不好吃，他们可不考虑有没有营养之类的问题。现在正是吃春笋的最后时期，所以在咸菜鱼片里再加上春笋，那味道这的好极了。在这道菜里，由于鱼几乎没有了骨头，吃起来方便过瘾。但是有的人说炒鱼片的时候鱼片总是很容易碎而且炒出来颜色也不好看，吃起来不嫩。其实这里头是有点讲究的，那今天一起来做这道咸菜鱼片吧！材料：春笋鱼片咸菜调料：橄榄油盐 淀粉 蛋清 料酒鸡精做法：1.先要处理鱼片。在鱼片中加入适量的盐，蛋清，淀粉 和料酒用手抓匀后腌制20分钟。2.春笋切成薄片，咸菜切碎。3.热锅后加入橄榄油。放入鱼片，不要搅拌可以轻轻晃动锅子，颜色变白后取出。4.锅中不用放油，春笋和咸菜下锅煸炒后加少许水后放入鱼片，先不要翻动鱼片。5.放盐。6.加入鸡精，用勺子把锅底不多的汤汁不时地浇在鱼片上，然后才可以把鱼片和春笋咸菜搅拌一下就可以出锅了。你看看都是整块的鱼片，没有一块是碎的，我好像最后搅拌的时候也没有刻意的很小心，还是很完整的。让鱼片色泽洁白质地鲜嫩而完整的几个小妙招:1.首先当然要用活鱼来做鱼片，鱼一般用草鱼比较好。2.鱼片一定要事先处理过。除放入料酒去腥，盐增味，淀粉和蛋清就是让鱼片鲜嫩的秘诀。3.要让鱼片不碎，千万不能上来乱翻炒。大饭店里的做法都是把鱼片放入一个大油锅里快速过油，你知道这样做最主要的原因是什么吗？对了，这样鱼片就定型了，不会再碎了。可是在家里，我们不可能放半锅油啊，这样太浪费。所以我发现，我们不必放那么多油，油只要填满锅底就可以，然后把鱼片放入，先不要用搅拌，只要拿起锅子轻轻晃动，不一会，鱼片变白了而且也定型了，就可以拿出锅备用。4.最后一步就是当咸菜春笋煸炒出香味加入水并烧开后是鱼片放入的最佳时机，而且放入鱼片后也不要马上搅拌，用勺子把锅底不多的汤汁不时地浇在鱼片上，这样鱼片是彻底不会碎了。5.腌制到位，鱼片过油要小心，最后加入鱼片时用汤汁再次定型，记住了吗？鱼片不老，鲜嫩，也不碎是完整的，看来在家里做也是很简单的。 这就是我家好男儿Vincent最喜欢吃的一道菜之一，哈哈， 没谗着你吧，赶紧动手试一试。 学习英语：写作必备38. From what has been discussedabove, we may safely draw the conclusion that advantages of bicyclefar outweigh its disadvantages and it will still play essentialroles in modern society.通过以上讨论，我们可以得出结论：自行车的优点远大于缺点，并且在现代社会它仍将发挥重要作用。39. There is a general discussionthese days over education in many colleges and institutes. One ofthe questions under debate is whether education is a lifetimestudy.当前在高校和研究机构对教育存在着大量争论，其中一个问题就是教育是否是个终身学习的过程。40. This issue has caused widepublic concern.这个问题已经引起了广泛关注。41. It must be noted that learningmust be done by a person himself.必须指出学习只能靠自己。42. A large number of people tendto live under the illusion that they had completed their educationwhen they finished their schooling. Obviously, they seem to fail totake into account the basic fact that a person's education is amost important aspect of his life.许多人存在这样的误解，认为离开学校就意味着结束了他们的教育。显然，他们忽视了教育是人生重要部分这一基本事实。 欢迎到我小屋首页看看别的美食33道大鱼大肉菜 Something Worth Livi...Shayne WardI don't wanna leave you here all by yourselfI just wanna let you know I'm there for you like no one elseI don't wanna drift off to another placeI just wanna lay here in your armsWith you're hand on my faceSo let's not ever tell the moon about the sunI'll keep hearing love songs,Hoping every wrongs undoneIt's foolish but we've only just begunI don't wanna stop this, all my walls are caving inI wanna give you something worth living for (Oh Yeah)I wanna tell you this and so much moreMy everything, my universeI'm so mesmerised by you're serenityHopefully you'll take me there inside your dreamsJust like autumn leaves I'm falling over youIt's so unbelievable but yes so trueOur imperfections are so beautiful right nowI don't even see them only diamonds now remainIts crazy how without making a soundYou can make me feel this, all my walls are caving inI wanna give you something worth living for (Oh Yeah)I wanna tell you this and so much moreMy everything, my universeYou're something worth living forSomething worth living forUummmSo let's not ever tell the moon about the sunI'll keep hearing love songs,Hoping every wrongs undoneIt's foolish but we've only just begunI don't wanna stop this, all my walls are caving inWanna give you something worth living for (Oh Yeah)I wanna tell you this and so much moreMy everything, you are my universeSomething worth living forSomething worth living forYou're something worth living for..
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