牛排含有丰富的蛋白质和钙质,是一道非常美味的佳肴,那么怎么制作好吃呢?
食材
1
牛排 1000g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
花椒 5g
5
豆瓣酱 10g
方法/步骤
1
将牛排剁好洗净备用;
2
将姜蒜桂皮干辣椒洗净切好备用;
3
先将牛排除个水,去掉腥味;
4
在锅里放入适量色拉油,加入花椒爆香;
5
加入准备好的调料姜蒜桂皮和干辣椒;
6
加入适量豆瓣酱;
7
加入切好的牛排,反复翻炒;
8
加入适量五香粉;
9
加入适量蚝油;
10
加入适量食盐,反复翻炒,让牛排入味,牛排好不好吃,就在这炒的功夫上;
11
将炒好的牛排盛入高压锅中,加上适量水,压十二分钟左右,就可以食用了。
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