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如何自己快速简便地做咸蛋黄?

自己学会做咸蛋黄,想吃就吃
食材
1

蛋黄 6个

2

盐 1包

3

瓷勺子 1个

4

玻璃容器 1个

5

保鲜膜 1

方法/步骤
1

首先准备一个干净的玻璃容器,然后倒入一些盐

2

再用勺子压出一些凹印

3

然后分离蛋黄和蛋白,将蛋黄放入容器的凹印中,再在蛋黄上撒一层盐

4

然后如果家里有50度以上的白酒,可以用手撒上一点白酒

5

然后用保鲜膜密封容器,将其放在阴凉处或者冰箱冷藏室放置48小时,这样就做完了

注意事项

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