疫情不能出门,太馋外边的小吃了,这次这个豆腐做法推荐给你们,真香!
食材
1
老豆腐 200克
2
鸡蛋 50克
3
蒜 15克
4
白芝麻 30克
5
辣椒粉 25克
6
生抽 50克
7
孜然粉 30克
8
醋 40克
方法/步骤
1
先调酱汁:碗中加入辣椒粉 白芝麻 蒜末浇入热油爆香,然后加入生抽 醋 糖 盐 孜然粉搅拌均匀
2
老豆腐切成1cm左右的片
3
先放淀粉中裹一层
5
然后起锅烧油,放入锅中小火煎煎至两面金黄即可,倒出多余的油
6
出锅撒葱花
注意事项
1
豆腐出锅烫嘴
2
根据自己口味放
上一篇:香干青椒的做法
下一篇:怎么做香肠加哪种淀粉好