这两天总是想起小时候的一些事情,去隆福寺小吃街闲逛,去吃好多好吃的。尤其是想念这开口笑,这款油炸的小点心,外脆里酥的味道,让我难以忘怀。
食材
1
面粉 300克
2
猪油 1包
3
芝麻 适量
4
糖 适量
5
鸡蛋 适量
6
泡打粉 适量
7
小苏打 适量
方法/步骤
1
在碗里打两个鸡蛋。
2
放糖和泡打粉和猪油。
3
放面粉。搅拌成一个面团。
4
用保鲜膜包上,醒一个小时。
5
准备芝麻。
6
把面团搓成长条。
7
切成小剂子。
8
揉成小圆球。沾上水放在芝麻碗里。
9
放入油炸锅里炸。
10
放在吸油纸上。
注意事项
1
放在烤箱里160度8分钟。
2
小圆不要大。