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香酥芝麻开口笑

这两天总是想起小时候的一些事情,去隆福寺小吃街闲逛,去吃好多好吃的。尤其是想念这开口笑,这款油炸的小点心,外脆里酥的味道,让我难以忘怀。
食材
1

面粉 300克

2

猪油 1包

3

芝麻 适量

4

糖 适量

5

鸡蛋 适量

6

泡打粉 适量

7

小苏打 适量

方法/步骤
1

在碗里打两个鸡蛋。

2

放糖和泡打粉和猪油。

3

放面粉。搅拌成一个面团。

4

用保鲜膜包上,醒一个小时。

5

准备芝麻。

6

把面团搓成长条。

7

切成小剂子。

8

揉成小圆球。沾上水放在芝麻碗里。

9

放入油炸锅里炸。

10

放在吸油纸上。

注意事项
1

放在烤箱里160度8分钟。

2

小圆不要大。

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