西兰花有抗癌的功效，能增强机体免疫功能，番茄含维生素C较多，两者配在一起营养更丰富，颜色也好看。且简单易学，喜欢的朋友可以试试。
食材
1
西兰花 1个
2
番茄 1个
3
油 适量
4
盐 少许
5
蒜片 若干片
6
姜片 若干片
7
耗油 少许
8
鸡精 少许
9
小葱 1根
方法/步骤
1
准备一个西兰花，和番茄待用。
2
西兰花切成一个个小花朵，用盐水浸泡一下，让小花朵清洗的更干净些。
3
番茄洗净，切成小块块待用。
4
生姜，大蒜，小葱花切小片，备用。
5
西兰花放入沸水中焯水，一分钟即可，捞出备用。
6
热锅放入蒜片，姜片，大火爆香。
7
放入番茄，大火翻炒。
8
加入焯好水的西兰花，大火翻炒，兑入盐，耗油，翻炒到西兰花和番茄都绵了就可以关火了。
9
撒入少许就鸡精，撒上小葱花，美味又好看的西兰花烧番茄就做好了。快试试吧。
注意事项