为响应号召,不出门,不添乱,今天在家做了这道炸鲜奶!
食材
1
牛奶 250克
2
小麦淀粉 30克
3
面包糠 100克
4
白砂糖 20克
5
鸡蛋 50克
6
水 100克
7
蜂蜜 3克
8
酸奶 5克
方法/步骤
1
牛奶+小麦淀粉+糖,搅匀, 不粘锅开小火,煮至粘稠,关火 倒入模具,放凉后, 放入冰箱冷藏两小时定型
2
冷藏取出切条状
3
裹一层薄薄小麦淀粉蘸蛋液
4
将小麦淀粉均匀裹上面包糠
5
油温五成,开小火,炸至浮起,捞出沥油
6
捞出装盘就可以啦
注意事项
甜度可以根据自己的喜好来
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