食材
1
山药 一根
2
蓝莓酱 两勺
3
蜂蜜 少量
4
桂花 少量
方法/步骤
1
粗山药去皮隔水蒸半个小时
2
用勺子按压成泥
3
分出三分之二的白山药，剩下三分之一拌入蓝莓酱
4
找合适的容器，四面及底部刷一点点橄榄油，方便成品脱模
5
一层白，一层紫，一层白的山药泥均匀铺好
6
盖好盖子冰箱零度低温冷藏16小时，铺完最后一层发现白山药不太够了
7
脱模前轻轻晃动发现极其容易就可以让山药泥与玻璃盆脱离了，倒扣在熟食案板上，准备一把快刀，修一下边，分割成想要的形状
8
表面淋少许蜂蜜，撒干桂花(有桂花蜜也行)完成了，我切的大小不一，该添点模具了吗
9
不舍得吃有没有？
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