今天买了个心里美萝卜，谁知道里面是白色的，味道还可以，生吃有些辣，就做了这道北极虾肉丸萝卜火锅，其营养丰富 味道鲜美，老少皆宜是值得推荐的一款火锅
食材
1
猪肉末 300克
2
白萝卜 300克
3
北极虾 200克
4
香油 适量
5
盐 适量
6
粉丝 1把
方法/步骤
1
准备好所用食材。
2
萝卜洗净切成丝备用。
3
北极虾提前从冰箱拿出解冻。
4
粉丝用冷水泡软。
5
肉馅加入葱姜 料酒 酱油 盐 鸡精 香油搅拌均匀
6
一点一点的加清水使肉馅上劲。搅打后肉馅体积明显增大。
7
锅中注入水烧开，用小勺把肉馅揉搓成圆球，放入开水中。
8
肉丸全部放完后稍煮一会。
9
另起锅，注入油爆香花椒。
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下入萝卜丝煸炒均匀。
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加入生抽 盐煸炒至萝卜丝透明。
12
倒入煮肉丸的汤汁烧开。
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加入粉丝略煮。
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把萝卜粉丝汤底倒入火锅中，加入肉丸和北极虾继续加热即可。