住在城市里面，每个季节的超市都是那么几样菜，想换点花样都难。今天就做一道晒干的茶树菇吧！新鲜的肯定吃不到了。
食材
1
茶树菇 50g
2
青椒 2个
3
里脊肉 100g
4
酸豆角 20g
5
蒜 2片
6
植物油 2勺
7
鸡精 1勺
8
盐 1勺
9
辣椒油 1勺
方法/步骤
1
将茶树菇用热水泡20分钟，时间充足的话提前一晚冷水泡一夜
2
将里脊肉青椒还有蒜洗干净切好，重点是茶树菇冲洗几遍，切段。茶树菇一定要洗干净，里面附着的脏东西比较多。
3
锅内放植物油，烧热，加入蒜和里脊肉。素菜和荤菜最好分开粘板切，这样比较卫生。
4
放入酸豆角和青椒翻炒
5
最后放入茶树菇，加入鸡精和盐继续翻炒
注意事项
1
辣椒油可开始放入，我怕太辣最后补了点
2
炒菜是一种生活的调节方式，怎么高兴怎么来，只要不弄到食物zhongdu就好
3
案板最好荤素分开切，我只是图方便，这种方式不太可取
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