简单的脆皮炸鲜奶,香香脆脆咬上一口,香甜到停不下来。
食材
1
牛奶 250ml
2
玉米淀粉 30g
3
砂糖 40g
4
面粉 100g
5
鸡蛋 1个
6
水 100ml
7
植物油 适量
方法/步骤
1
把牛奶,淀粉,糖混在一起,小火煮至浓稠,搅拌防粘锅。
2
放入方正的容器内,铺好保鲜膜,降温后放入冰箱冷冻。一个小时即可。
3
等奶糊凝固后取出,切成小块。
5
将油倒入锅内,油量保证能没过牛奶块。小火烧热,将沾上面糊的牛奶块放入。
6
小火炸至表面金黄。脆皮鲜奶就完成了~
注意事项
1
油炸时要注意搅拌,防止粘锅。
2
牛奶块裹上面糊时要注意均匀一层。
3
牛奶的话用鲜牛奶口味更好哟。
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