蛋挞以其外酥里嫩、香甜可口而成为当今人们十分喜爱的小吃。蛋挞最难做的就是外皮，但现在蛋挞皮在各大超市均有卖，这大大降低了人们做蛋挞的难度。今天，小编就来给大家说一下我做蛋挞的方法。
食材
1
蛋挞皮（含外层酥皮） 若干
2
鸡蛋 适量
3
纯牛奶 适量
4
黄桃罐头 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
首先，我们将鸡蛋去除蛋清，只留下蛋黄。（大家可以将鸡蛋磕开一个小口，这样先流出来的是蛋清，慢慢的把所有蛋清倒出，最后找另外一个容器，倒出蛋黄。）
2
然后将蛋黄搅拌好，一定要搅拌均匀，不然烤好后影响口感。然后倒入纯牛奶和白砂糖（根据蛋挞个数，倒入适量的纯牛奶和白砂糖），搅拌好。
3
在每一个蛋挞皮上，放入一块黄桃，不宜太大，切成小块放入。
4
然后将调好的蛋挞汁倒入放好黄桃的蛋挞皮内。
5
将蛋挞放入烤箱内，烤箱温度调成180度，烤20分钟左右。
6
20分钟左右，将蛋挞从烤箱拿出来，就可以享用美味的黄桃蛋挞啦！是不是很容易制作呢？
注意事项
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