干炸蘑菇，口感外焦里内，很多人的最爱。今天教你怎么做干炸蘑菇。
食材
1
蘑菇 一斤
2
鸡蛋 一枚
3
淀粉 适量
4
椒盐蘸料 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
蘑菇掰好，洗净。
2
放入锅中焯一下，捞出来过凉水。
3
抓去水分，备用
4
放入鸡蛋、淀粉、盐，拌匀。
5
锅中放油，油温五六成热放入蘑菇，炸至金黄酥脆，捞出。
6
撒上椒盐，美味可口。
注意事项
蘸料根据自己喜好选择。
下一篇：就该这样做油炸平菇
多语言展示
当前在线：1843今日阅读：2今日分享：31