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猪尾炖板栗的做法

吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾
食材
1

板栗 8-9粒

2

猪尾 一根

3

辣椒 适量

4

盐 适量

5

生抽 适量

6

醋 适量

7

食用油 适量

方法/步骤
1

准备板栗

2

煮20分钟。

3

用电饼铛烤,即可裂口。

4

板栗去皮

5

猪尾巴切断,用开水煮20分钟。

6

锅里加入食用油,放入冰糖。

8

放入猪尾巴、葱姜蒜、辣椒。翻炒。

9

放入水,板栗。熬15分钟即可出锅。

注意事项
1

板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。

2

熟吃太多容易滞气

3

糖尿病患者应少吃或者不吃,含糖高。

4

板栗可以自制,先煮熟,再用刀子拉口,电饼铛烤就可以了。

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