可乐豆腐，风味独特还简单易学，颜色也很诱人。
食材
1
豆腐 200g
2
油 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
糖 适量
6
可乐 适量
7
葱碎 适量
8
黄瓜 适量
9
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
准备好豆腐、鸡蛋、黄瓜和可乐
2
将豆腐切成块
3
黄瓜切成半圆片、放在盘子周围
4
豆腐加入盐和蛋液，让蛋液均匀的裹在豆腐上
5
锅中放入油、烧热后把沾满蛋液的豆腐逐个放入锅中
6
煎炸至金黄，捞出沥油
7
另外在起锅，放入油爆香葱碎
9
加入生抽、糖炒均匀
10
倒入可乐，没过豆腐
11
大火烧开，转小火
12
焖至汤汁收干即可。把烧好的豆腐盛入带黄瓜片的盘子