混沌馅有素的,有荤的,不管是肉馅的还是菜馅儿的,做出来都是挺好吃的。今来做个洋葱肉馅的。
工具/原料
猪肉、圆葱等
方法/步骤
1
将猪肉切碎,放上味极鲜酱制入味。
2
将半小瓢面粉倒入盆中,加水,和好,醒着。
3
将小半块圆葱切碎。
4
放入肉馅中,倒上适量花生油,加入少许盐、香油,调和均匀。
5
将面揉好,擀成薄面饼。
6
先截成长条,再切成梯形状。
7
将馅儿料放在梯形小头的中下部,往上卷起来,圈成圈儿,捏好,一个混沌就包好了。
8
将包好的混沌下入开水锅中煮熟就可以了。
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