河虾，又称青虾，广泛分布于我国江河湖泊、水库池塘等淡水区域。味道鲜美，肉质细嫩，易消化，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产食品，同时富含钙、铁、镁等矿物质
食材
1
河虾 500克
2
葱 10克
3
盐 1克
4
花椒 20克
5
色拉油 1克
6
八角 1克
7
酱油 10克
8
陈醋 1克
方法/步骤
1
河虾洗净加少许盐、花椒粒、料酒腌十分钟
2
准备葱姜蒜
3
锅中放油，加八角一个
4
放河虾翻炒几下
5
加酱油、陈醋、葱姜蒜
6
继续炒
7
直接完全看不到水，这样炒出的虾才脆，可以连皮一起吃
注意事项
调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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