蒜苔炒鸭胗的做法
食材
1
鸡胗 250克
2
蒜苔 200克
3
姜 适量
4
生抽 适量
5
天然谷物调和油 适量
6
精盐 适量
7
青椒 适量
方法/步骤
1
鸭胗切花刀
2
蒜薹切段，辣椒切碎，生姜切丝
3
鸭胗放开水里焯一下捞起备用
4
锅里放油烧热放入辣椒爆香然后放入蒜薹
5
蒜薹炒断生了放入焯好的鸭胗和生姜
6
调入生抽、米酒
7
调入盐巴出锅
烹饪小技巧
鸡胗最好选择新鲜的 不 速冻食品
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