白萝卜健胃消食、解毒生津，利尿通便是很好的食材。今天教大家做一道凉拌白萝卜片，开胃消食，清爽解腻，百吃不厌！
食材
1
白萝卜 一斤
2
盐 一勺
3
味精 半勺
4
酱油 两勺
5
醋 四勺
6
蒜头 三个
7
香油 半勺
8
食用油 两勺
方法/步骤1
1
先洗净萝卜，削皮，蒜头拍碎切碎备用！
2
用刨刀将萝卜刨成薄片，装在碗里。
3
依次放入醋四勺，酱油两勺，盐一勺，味精半勺，食用油两勺，切碎的蒜头。搅拌均匀至盐和味精完全化开就可以了，最后滴入几滴香油！
注意事项
1
萝卜皮因为不易入味，所以削皮（但萝卜皮是好东西）
2
萝卜片越薄越好入味。