一面有份很多种，其中螺旋面更是深受小朋友喜欢，可爱的造型，只要做的好吃，面食类都基本不会有雷的。具体怎么做？怎么做才能让面口感好一点？一起来看看吧！
食材
1
火腿厚片 1片
2
鸡腿 1个
3
鸡蛋 2个
4
意大利螺旋面 若干
5
番茄沙司 2匙勺
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
黑胡椒粉 适量
10
生粉 适量
方法/步骤
1
将鸡肉去骨，冲洗一下，用盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、生粉腌制，封上保鲜膜，腌制时间至少30分钟才能更好的入味。
2
将准备好的火腿切写哦快，放一边备用。
3
鸡蛋打散，放一边备用。
4
锅内烧热水，水沸腾后，将准备好的面条放入锅内，盖上锅盖等待6-7分钟左右。
5
面条捞起后，过冷水，再将水沥干，放一边备用。这样煮的面条，软得又不会烂，有点口感。
6
热油下锅，将准备好的火腿炒香，放一边备用；将鸡蛋炒香，放一边备用；锅内保持大火，再继续往锅里放入腌制好的鸡腿小块，将鸡肉炒熟至7成熟，炒鸡肉的酱汁保留。
7
温度转中火，浇点油，放入准备好的螺旋面条，在锅里翻炒一下，倒入准备好的番茄沙司，均匀着色后，放上准备好的其他配菜，炒均匀后，起锅即可。最后也可以撒上点黑胡椒粉或者芝士哦。
注意事项
喜欢番茄味浓一点的朋友，可以放多点番茄沙司，或者先煮一个番茄酱。
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