猪肝营养很丰富，是补血的一大美食。相信很多人都喜欢吃，但是生猪肝往往有很大的腥味令人讨厌，下面就分享几个小窍门教你如何去除动物肝脏腥味。
工具/原料
1
猪肝
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料酒
方法/步骤
1
料酒烹饪猪肝可去腥。料酒的作用，主要是去鱼腥，肉类的膻腥味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味儿充分渗入菜肴中。
2
香料腌制猪肝可去腥，腌制时我们需要大葱、姜、蒜、鸡粉、生粉、料酒。
3
牛奶浸泡猪肝可去腥，用牛奶浸泡猪肝，可以有效去除猪肝的异味，使得猪肝更加鲜香滑嫩。
希望此经验对您有帮助
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