油面筋做法非常的多,我最喜欢的就是和肉一起烧的那一种,家里人也非常喜欢,今天我们就来看看它的具体做法吧。
食材
1
油面筋 300g
2
葱叶 5g
3
五花肉 510g
4
盐 5g
5
味精 10g
6
生抽 10g
7
蚝油 10g
8
十三香 5g
9
油 10g
方法/步骤
1
准备一块新鲜的五花肉,将它洗干净备用。
2
将肉切成小块,放入绞肉机里面,绞成肉末。
3
在肉末里面加入葱叶,盐,味精进去。
4
再加入适量的生抽,蚝油进去搅拌均匀。
5
将油豆腐掏一个洞,把肉末翻进去,备用。
6
锅里放油,加入葱姜进去爆香,加水后,再加入生抽蚝油进去。
7
大火烧开,再把油面筋放进去煮20分钟。
8
煮好后,盛出来,洒上适量的葱花即可。
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