乳鸽的营养非常丰富，而且食疗功效也特别好，爱美的女性朋友可以多多服用了，这款汤里面还加入了大枣和枸杞，可以称之为养颜圣品！值得大家一试！要注意的是鸽子嘴巴里一定要清洗干净，另外煮开后，浮沫一定要及时捞出来，炖的时间也要长一些，这样营养才能充分释放。
工具/原料
1
乳鸽 500克
2
红枣 20克 葱 10克 盐 5克 枸杞 20克 姜 10克 麻油 5毫升
方法/步骤
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准备材料。
2
鸽子处理干净，用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫，去除血沫和杂质。
3
处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片。
4
加入大半锅热水，开大火炖煮。
5
锅中水烧开，用大勺将锅中的浮沫撇出。
6
放入大枣。
7
转小火慢慢炖煮2小时。
8
2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。
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加入盐和香油，接着炖煮15分钟分钟后，即可关火喝汤吃肉。
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