还在怀念肯德基、麦当劳的鸡米花吗？酥香美味，其实你也可以在家自己制作哦，步骤非常简单，干净又卫生，宅在家时的休闲美味。吃货们，动起来！
食材
1
鸡胸肉 半斤
2
鸡蛋 5只
3
面包糠 5两
4
食盐 3两
5
植物油 适量
6
淀粉 3两
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉洗干净，切成肉丁。
2
加入盐和胡椒粉，倒入蛋清腌制，时间大约为15分钟
3
粘上蛋液，淀粉，均匀裹上面包糠
4
锅中油加热至六成熟，将鸡丁下锅
5
鸡丁炸至金黄即可捞出
注意事项
炸时火不能太大，金黄即可捞出，否则会变焦
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