由于很喜欢吃咸骨粥，所以自己也经常做咸骨，这个是第一次做的咸骨，还有一次做的咸骨是没有焯水的，直接加入盐，腌制一两天就可以吃
食材
1
猪骨 500g
2
大米 500g
3
水 适量
4
大葱 适量
5
米酒 适量
6
香菜 适量
7
生菜 适量
方法/步骤
1
猪骨，太大块可以剁小块些
2
猪骨下水中加入米酒煮开，捞起
3
捞起的猪骨
4
沥干水分，加入盐，可以多一点
5
密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥
6
2天后的咸骨
7
2天后的咸骨
8
煮好后加入适量的生菜丝拌匀
9
咸骨粥
注意事项
咸骨已经够咸，煮粥或者煮汤时不要再加盐，以免太咸
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