本文介绍红糖桂花小圆子的做法
食材
1
糯米粉 100克
2
红糖 30克
3
桂花 适量
4
玫瑰 2朵
方法/步骤
1
准备好食材，糯米粉加温水先用筷子搅拌成絮状，再和成面团
2
分成小剂子搓成均匀的小圆子
3
开水下锅后煮至浮起，捞出过冷水
4
锅里加半碗清水，放红糖玫瑰煮开
5
放入小圆子煮至汤汁粘稠
6
盛出撒桂花
注意事项
和面团的清水先预留10克，根据面团状态添加
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糯米粉 100克
红糖 30克
桂花 适量
玫瑰 2朵
准备好食材，糯米粉加温水先用筷子搅拌成絮状，再和成面团
分成小剂子搓成均匀的小圆子
开水下锅后煮至浮起，捞出过冷水
锅里加半碗清水，放红糖玫瑰煮开
放入小圆子煮至汤汁粘稠
盛出撒桂花
和面团的清水先预留10克，根据面团状态添加