最近世界杯,来点小鱼干和啤酒岂不是爽歪歪
食材
1
小鱼 3条
2
苏打粉 半勺
3
脆炸粉 适量
4
孜然粉 适量
5
烧烤粉干料 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
从市场上买些小鱼,剪掉脑袋和尾巴,去除内脏洗干净,也可让卖鱼的老板帮你处理好
2
将苏打粉加半勺,脆炸粉和水2:1调成面糊腌制小鱼干
3
锅内放油烧开,放小鱼进去炸
4
炸至金黄捞出
5
再放进去复炸,装盘,撒上孜然粉和烧烤粉干料就可以开吃了
上一篇:炸脆皮小黄鱼的做法
下一篇:怎样做干炸小黄鱼才是最好吃的做法