食材洗净，配料事先准备好。
食材
1
牛肉 500g
2
西红柿 2个
3
葱 适量
4
生抽 2勺
5
老抽 1勺
6
料酒 1勺
7
冰糖 10g
8
桂皮 1块
9
香叶 2片
10
盐 适量
11
水 适量
12
姜 适量
方法/步骤
1
西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用
2
葱姜备用
3
牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水
4
焯水后捞出备用
5
锅中热油下入葱姜炒香放西红柿翻炒
6
炒出汤汁
7
放牛肉翻炒
8
炒均匀
9
加料酒生抽老抽翻炒均匀
10
加水没过牛肉，加冰糖，桂皮，香叶，盐煮开
11
倒入电压力锅
12
选择牛羊肉功能25分钟即可