平时早餐很多时候喝牛奶,偶尔会有营养米糊,我很喜欢南瓜米糊,南瓜色泽金黄,早晨有鲜亮颜色的食物能增强食欲,南瓜营养价值丰富,是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C/锌/钾和纤维素,有清心醒脑的功能,南瓜所含果胶还可以保护胃胶道黏膜,免受粗糙食品刺激,南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,南瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,为人体生长发育的重要物质。
食材
1
南瓜 250克
2
小米 80克
3
高粱米 10克
4
荞麦米 10克
5
蜂蜜 适量
步骤/方法
1
准备材料:南瓜削皮切块
2
把南瓜块和小米等放入煮锅,并且加入适量的清水,用煮锅煮
3
煮沸后转中火煮30分钟,把小米杂粮煮得比较绵软
4
把煮好的南瓜小米粥放进料理机里搅拌
5
搅拌好的南瓜小米糊,可以适量加入蜂蜜等调味
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