零税率是指对出口货物和服务在出口环节不征税，且对出口前已缴纳的增值税进行退税，使该产品在出口后完全不含增值税。免税是指销售环节不征收增值税，同时不能抵扣进项税额。
工具/原料
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《增值税暂行条例》
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《增值税实施细则》
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相关规范性文件
方法/步骤
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零税率主要包括： 一、纳税人出口货物，适用零税率，国务院另有规定的除外。 二、中华人民共和国境内的单位和个人销售的下列服务： 1.国际运输服务 ；2.航天运输服务 ；3.向境外单位提供的完全在境外消费的下列服务： 研发、合同能源管理、设计、广播影视节目（作品）的制作和发行、软件、电路设计及测试、信息系统、业务流程管理、离岸服务外包、转让技术； 4.国务院规定的其他服务。
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免税项目包括： 一、 《增值税暂行条例》及其实施细则规定的免税项目 二、 营改增试点过渡政策的免税规定 三、跨境行为免征增值税的政策规定 四、起征点 五、 小微企业免税规定 六、其他减免税规定
注意事项
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首先分析是境内销售还是境外销售货物或服务。只有境外销售货物和服务，税率为零。
2
增值税免税是税收优惠政策，政策比较分散，可以根据以上分类分别进行记忆。
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