土豆焖饭就是一个组合 土豆 和米饭是一对很好的组合 缺少哪一个都做不成的 一个锅里白白的米饭上点缀着一点小肉 粘贴着黄色的土豆 绿色的葱丁 怎么可以拒绝呢 不油不腻 不浓不淡 土豆的甜美和米饭的甘甜恰恰浓缩在一起 味道美极了
食材
1
大米2碗 400克
2
肥瘦相间的猪肉 100g
3
中等大小的土豆 1个
4
油、葱、姜、蒜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
土豆洗干净 去掉皮
2
大米清洗干净
3
将去完皮的土豆切成切成指甲大的小发块
4
将猪肉切成条状 切适量葱 姜以防备用
5
锅里倒入适量的油 加热
6
将有加热到一定程度 倒入土豆 将土豆煎到黄色的程度 再撒上适量的调料 之后将土豆乘起
7
放入切好的葱 姜 蒜将它们吵到5成熟 倒入酱油即可盛起
8
将大米放入锅中炒 放入煎好的土豆 用筷子将土豆和米饭搅匀 焖15分钟左右就可以了