牛奶是日常常见的营养饮品,土豆也是常见的一种蔬菜但是一些人甚至用来做主食,那么把土豆和牛奶结合起来如何呢?下面介绍牛奶土豆泥的家常普通做法以供参考。
食材
1
土豆 几个
2
牛奶 适量
3
盐 适量
4
黄油 适量
5
其它辅料 适量
方法/步骤
1
土豆切块先把土豆切块(比较容易熟软),可以蒸熟后再去皮即可。
2
蒸软土豆把切好的土豆块放到蒸锅里面,蒸大概20多分钟,用筷子或牙签轻轻能戳进去就可以出锅。
3
压成土豆泥把蒸好的土豆拿出来去皮,放到碗里面用勺子就可以按成土豆泥状态。
4
准备牛奶牛奶可以直接用成品的也可以用冲调的,如果有黄油或炼乳还可以加入一些更美味。
5
混合调制把一勺一勺牛奶放到土豆泥中间去,每放一勺同时搅拌均匀,牛奶土豆比例1:1以下就可以(牛奶少一些土豆泥不烂)。
6
加入调料最后往里面加入一些盐,如果有其它配料(黑胡椒、火腿或蔬菜颗粒)也可以加进去一起风味更佳。
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