草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效
方法/步骤
1
新鲜草莓，我这里用的是99草莓。现在大地草莓还没有下来。
2
清洗干净，摘掉叶子，控干水分。
3
柠檬榨汁。
4
用手把草莓都捏碎。倒入柠檬汁，放入白砂糖，再放少许冰糖。无需搅拌，放入冰箱冷藏一夜。
5
第2天腌好的样子。
6
小火慢熬，撇去浮沫，熬制甜品浓稠。
7
还可以用切片土司做成美美的样子。还可以做成巧克力酱奶油。
注意事项
草莓能够增加胃酸的量，促进胃液的分泌，因此患有胃部疾病，胃溃疡的患者不宜食用草莓
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