草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效
方法/步骤
1
草莓去蒂对半切开，加细砂糖＋柠檬汁＋香草豆荚＋柠檬皮腌制一夜。
2
浸泡一夜出汁
3
不用另外加水，完全的原汁原味。
4
中大火煮开，撇去浮沫。
5
加入黄冰糖改中小火煮啊煮，边煮边搅拌，防止粘底。
6
最后加入麦芽糖改小火，边煮边搅拌。
7
静置一夜，让果胶充分释放。颜色美美哒。
注意事项
草莓能够增加胃酸的量，促进胃液的分泌，因此患有胃部疾病，胃溃疡的患者不宜食用草莓
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