葱油饼饼是一种非常美味的食物,但是做法也是有很多种,那么大家都知道怎么做烫面葱油饼吗?今天就一起来学习一下吧。
食材
1
普通面粉 180克
2
小葱 适量
3
椒盐 适量
4
食用油 适量
5
热水 100克
方法/步骤
1
面粉中加入热水,用筷子不断搅拌。
2
搅拌成絮状用手揉成光滑的面团。
3
覆盖保鲜膜,放在温暖处醒半小时。
4
将小葱切成葱花。
5
将热油倒在葱花上。
6
面团揉成圆柱形,分成5份。
7
将面团擀成饼,刷上葱油,撒上椒盐。
8
将饼卷起,反向拧。
9
从一边卷起,擀成饼状。
10
放入锅中煎至两面金黄即可。
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