这是一款很好吃的坚果饼干
食材
1
低筋粉 115克
2
细砂糖 30克
3
黄油 65克
4
鸡蛋液 15克
5
腰果 120克
6
焦糖奶油酱 50克
方法/步骤
1
生腰果放入预热好的烤箱170度烤10分钟，表面微微金黄，烤出香味即可
2
黄油软化后，加入细砂糖，打发至蓬松发白
3
加入15克全蛋液，搅打至完全融合
4
筛入低筋粉
5
拌至无干粉状态
6
放上一盘锡纸，然后放上面团，隔着油纸，将面团擀成厚1厘米的长方形面片
7
将面片连同锡纸一起转移到烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟
8
烤好的腰果加入50克焦糖奶油酱，拌均匀
9
将拌好的腰果铺放在饼干底上，压紧，重新放入烤箱，180度中层烤10分钟
10
出炉后转移到冷却架上冷却，然后切成小块即可
注意事项
腰果要用生腰果
下一篇：孕妇健康食谱：[7]坚果酥饼