为大家分享一个中式糕点——核桃酥，因为自己特别喜欢吃桃酥，所以经常自己试着做，不过说实话真是好吃，特别是我多加了核桃仁，糖加入较少，味道真的酥香可口，而且是做起来简单、快捷，一定要把美味分享给大家，我们共同学习。
食材
1
低粉 225克
2
黑芝麻 适量
3
核桃碎 适量
4
全蛋液 一个
5
盐 1克
6
白砂糖 60克
7
小苏打 2克
8
植物油 100克
做法
1
把植物油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。
2
加全蛋液继续搅拌均匀。
3
最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团。
4
把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。
5
把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。
注意事项
1
1、核桃碎没有太固定的量，可以随意放，个人的感觉是先把核桃仁烤至八分熟压碎，成品会更加酥香。
2
2、可以用其它坚果碎替代核桃碎做出不一样的口味。
3
3、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定，一般上色就好了！
4
4、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸，硅胶垫不容易移动效果会更好。
5
5、糖的用量我是减了20克感觉正好，喜欢吃甜可以用原方80克的量。