和大家分享一下核桃酥的做法。今天做的这种核桃酥比较小，适合做给孩子吃。
食材
1
低筋面粉 100g
2
色拉油 50g
3
糖 45g
4
蛋黄 1颗
5
小苏打 1g
6
核桃 适量
方法/步骤
1
首先准备好低筋面粉、核桃、鸡蛋，除此之外，我们需要准备好糖、色拉油、小苏打。
2
将蛋黄、色拉油、糖混合，搅匀。
3
将低筋面粉和小苏打一起过筛，筛入搅匀的材料中（蛋黄、油、糖混合材料），揉成面团。
4
将面团分成剂子，然后搓圆。
5
稍稍按扁，然后在中间用手指按压一下，将核桃放入固定好。
6
175度上下火预热烤箱，预热好后，将做好的核桃酥放入烤箱，以175度上下火烤15分钟即可。
7
核桃酥放至凉透即可食用（凉透了会很酥）。成品图。
注意事项
以上经验仅供参考