葱油饼这样做,非常好吃,下面来看一下具体的做法。
食材
1
面粉 适量
2
葱 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
准备面粉200克,加入2克盐。
2
用开水烫一半,另一半用凉水和面。揉成光滑的面团,醒半小时。
3
醒好的面,分成大小均匀的小剂子。
4
取一个剂子,擀成薄片,抹上一层油,撒上葱花,像折扇子一样折起来。
5
醒5分钟,拉长从一头卷起,再醒五分钟,擀成薄饼。
6
热锅放油,放入锅中小火慢煎。
7
煎至两面金黄,出锅装盘。
面粉 适量
葱 适量
盐 适量
准备面粉200克,加入2克盐。
用开水烫一半,另一半用凉水和面。揉成光滑的面团,醒半小时。
醒好的面,分成大小均匀的小剂子。
取一个剂子,擀成薄片,抹上一层油,撒上葱花,像折扇子一样折起来。
醒5分钟,拉长从一头卷起,再醒五分钟,擀成薄饼。
热锅放油,放入锅中小火慢煎。
煎至两面金黄,出锅装盘。