香酥的葱油饼，似乎在哪个城市都能看到他的存在，外焦里嫩的饼，搭配一杯热腾腾的牛奶，足以满足一上午的需求，我家平时大多数时间是吃馒头，周末有空的时候，我就喜欢玩玩花样面食，这美味的葱油饼，做起来并不复杂， 抹点油撒点葱花，早餐桌上立刻就香气四溢了。
食材
1
面粉 200克
2
酵母 2克
3
糖 10克
4
水 150克
5
葱花 一撮
步骤/方法
1
所有的食材放入面包机，揉好后发酵好，将发酵好的面团取出排气
2
面团排气后用擀面杖擀成薄片
3
用硅胶刷刷上薄薄的一层油，撒上切碎的葱花
4
从上至下卷起来
5
将卷成长条的胚子从一端卷起来，成饼状，用擀面杖擀平
6
电饼铛上刷上油，将饼放进去，盖上盖子，煎熟即可
7
改刀、装盘
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