家常炸的小酥肉，肉质包含大量的蛋白质，具有很高的营养价值成分，用蒸碗来做，保持肉的原汁原味。
食材
1
家常小酥肉 100克
2
生抽 20克
3
清水 40克
4
生姜 10克
5
大葱 10克
6
油 12克
7
料酒 15克
方法/步骤
1
油炸的小酥肉一碗
2
大葱切段，生姜切片
3
一起放入碗里
4
加入2勺生抽
5
与小酥肉齐平的清水
6
隔水蒸30分钟。
7
生姜大葱弃之，撒点葱花即可食用
注意事项
1
趁热吃得话，就是非常的软嫩好吃。
2
肉炸至金黄色即可
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