这个红萝卜鸡蛋煎饼富有营养，可以做早餐或者零食吃
食材
1
鸡蛋 2个
2
红萝卜 1根
3
小麦面粉 300g
4
盐 适量
5
油 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
红萝卜洗干净去皮，然后切成细小丁
2
将鸡蛋倒入碗中搅拌均匀，然后加入面粉慢慢搅拌，一遍搅拌一边加入适量的水，等充分搅拌均匀或加入红萝卜丁和盐继续搅拌
3
电饼铛上下火，预热刷油，然后倒上搅拌好的面糊，均匀摊开，等一面兼职金黄翻煎另一面，等两面全部煎至金黄时出锅
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