香蕉是一种可以带给人快乐的食物，很多人都喜欢吃香蕉，但是你知道香蕉可以做成非常好吃的甜品么，下面小编就来将大家，将香蕉做成好吃的甜品香蕉酥。
食材
1
香蕉 1个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
面包糠 少量
5
番茄酱 少量
方法/步骤
1
首先我们要做的事情就是准备一个新鲜已经熟了的香蕉，将香蕉皮去掉。
2
将香蕉从中间切开，然后再切开成几瓣。
3
然后我们准备一个鸡蛋将鸡蛋打入碗中，然后慢慢的将鸡蛋搅拌均匀。
4
取来少量面粉，将面粉也倒入到鸡蛋当中，将面粉和鸡蛋充分接触，然后进行一起搅拌，一定要将二者充分融合。
5
尽量将面粉和鸡蛋调的稀一些，这样方便下面的操作。
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取来一个碗，将面包糠倒在里面。
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把切好的香蕉放在刚才调好的碗里，挂上面粉和鸡蛋，一定要裹得好好的，不要有漏了的地方。
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把锅打开，倒入一定量的油，调节到煎炸一档位。
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把香蕉粘上面包糠，多粘一些，最好再轻轻的按几下，不然面包糠会掉落很多的。
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将处理好的香蕉放在锅里去煎炸。
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简单的煎炸一下之后，先盛放出来。
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提高一些油温，再将刚才炸过的香蕉再放入到锅里继续煎炸一段时间。
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等两面都呈现出金黄色的样子之后，就可以放入盘中上桌了，倒入一定量的番茄酱，就可以食用了。
注意事项
1
一、面包糠选用黄色的比较好。
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二、番茄酱配合甜甜的味道再好不过了。